Pesta Musim Sejuk Sapporo
Festival ini adalah salah satu acara musim sejuk terbesar di Jepun. Pada setiap musim sejuk, kira-kira dua juta orang datang ke Sapporo untuk melihat patung salji indah dan ukiran ais yang di Taman Odori, di Komuniti Tsudome, dan jalan utama di Susukino. Selama tujuh hari pada bulan Februari, patung-patung salji sama ada yang besar mahupun yang kecil membawa pengunjung ke alam mimpi musim sejuk yang diperbuat daripada ais kristal dan salji putih.
Pesta YOSAKOI Soran
Festival tarian yang menggabungkan Soran-bushi iaitu lagu tradisional rakyat Hokkaido dan Yosakoi Pesta Kochi Wilayah di barat Jepun. Festival ini adalah sejenis pertandingan tarian pasukan yang diadakan pada bulan Jun di Sapporo. Festival Yosakoi Soran telah diadakan pada tahun 1992 dan ia adalah sangat kecil. Terdapat hanya 10 pasukan daripada 1,000 peserta. Tetapi ia telah berkembang lebih besar dan lebih besar dan kini lebih 300 pasukan 33,000 peserta mengambil bahagian dalam pesta itu
Pesta Lilac Sapporo
Lilacs adalah pokok rasmi bandar Sapporo. oleh itu, perayaan ini adalah satu perayaan yang agak penting di bandar. Festival ini berlaku di Taman Odori dan mempunyai pelbagai aktiviti termasuk muzik secara langsung dan penanaman anak benih.
Pesta Musim Luruh Sapporo
Pesta ini mempamerkan kekayaan pengeluaran makanan di Sapporo itu. Pesta ini membawa pengunjung Melalui ini,pengunjung akan mendapat tahu lebih lanjut mengenai makanan di Hokkaido dan orang-orang yang terlibat di dalamnya.
makanan
Jingisukan adalah salah satu hidangan istimewa tempatan di Sapporo, barbeku daging kambing atau biri-biri. Di rumah atau di luar, barbeku ini begitu popular di kalangan rakyat Sapporo. Bahan-bahan untuk hidangan ini adalah daging kambing , sayur-sayuran seperti bawang, tauge atau lain-lain bergantung kepada musim atau cita rasa individu. Kebanyakannya menggunakan kuali besi khas untuk makan barbeku ini. Terdapat 2 cara untuk makan daging ini, sama ada daging sudah direndam dalam sos istimewa atau memilih daging mentah. Bagi kedua-dua jenis, daging dimasak di kuali dengan bahan-bahan lain. Selepas daging masak, kemudian dicelup ke dalam sos khas untuk daging tak berasa, atau jika perlu rasa lebih.
Ramen adalah mi agak popular di Jepun. Dalam kalangan pelbagai jenis sup untuk ramen, "miso" sup berasal dari Sapporo dan "Sapporo Ramen Miso” terkenal di seluruh Jepun. Asas sup ini dibuat daripada stok sup, dengan merebus pelbagai jenis bahan-bahan. Kemudian ditambah lemak dan miso. Kemudian, tauge goreng, bawang bersama-sama dengan daging khinzir dan pucuk buluh diletakkan pada mi kerinting yang kekuningan.
Jalan atau blok kedai di Sapporo tidak lengkap tanpa kedai ramen, iaitu mee yang diiktiraf di peringkat antarabangsa yang di dalam miso, soya, atau garam berperisa sup. Malah beberapa jalan-jalan hanya mempunyai kedai-kedai ramen seperti Ramen Yokocho atau Ramen Alley, di mana tandatangan selebriti masa lalu dan masa kini menghiasi dinding kedai-kedai.
Bir adalah minuman pilihan untuk mengiringi hidangan ini dan Sapporo adalah “rumah bir” Jepun. Sapporo Beer, yang diasaskan pada tahun 1876 di sini, masih wujud bersama-sama dengan bir utama negara seperti Asahi, Kirin dan sebagainya.
Ramen adalah mi agak popular di Jepun. Dalam kalangan pelbagai jenis sup untuk ramen, "miso" sup berasal dari Sapporo dan "Sapporo Ramen Miso” terkenal di seluruh Jepun. Asas sup ini dibuat daripada stok sup, dengan merebus pelbagai jenis bahan-bahan. Kemudian ditambah lemak dan miso. Kemudian, tauge goreng, bawang bersama-sama dengan daging khinzir dan pucuk buluh diletakkan pada mi kerinting yang kekuningan.
Jalan atau blok kedai di Sapporo tidak lengkap tanpa kedai ramen, iaitu mee yang diiktiraf di peringkat antarabangsa yang di dalam miso, soya, atau garam berperisa sup. Malah beberapa jalan-jalan hanya mempunyai kedai-kedai ramen seperti Ramen Yokocho atau Ramen Alley, di mana tandatangan selebriti masa lalu dan masa kini menghiasi dinding kedai-kedai.
Bir adalah minuman pilihan untuk mengiringi hidangan ini dan Sapporo adalah “rumah bir” Jepun. Sapporo Beer, yang diasaskan pada tahun 1876 di sini, masih wujud bersama-sama dengan bir utama negara seperti Asahi, Kirin dan sebagainya.